Рубрики
Салати

Салати з креветками (Топ-10 найбільш смачних рецептів)

Немає нічого безумніше, ніж готувати страви вперше. Завжди думаєш, а що з цього вийде. Адже іноді хочеться чогось святкового і веселого, ось саме до таких я відношу закуски. Їх кожен раз можна робити по-різному. А якщо мова йде про морепродуктах, то й тим більше. Скільки рецептів з ними придумано безліч, але ось є кілька особливих, це салати з креветками або кальмарами. Скільки разів їх не роби, закохуєшся кожен раз заново. А все тому, що вони такі смачні, ммм… пальчики оближеш, іноді навіть проковтнеш.

Плюс до всього дані страви можна готувати хоч з майонезом, хоч без нього. З будь-якими овочами, екзотичними фруктами і навіть з крабовими паличками. Вони відмінно поєднуються з будь-якими з цих продуктів. Морепродукти цим і хороші, і багаті безліччю корисних для організму елементів.

В даній підбірці піде мова про салати з креветок. Навчимося готувати їх в різному виконанні і подавати святково і оригінально до столу. Зробіть перед усіма фурор, нагодуйте смачненько і обалденно красиво. Нехай гості просять добавки, який як завжди вже немає.

Що ж, розширюйте свій кругозір в світі кулінарії з допомогою даного посту, сподіваюся таке розмаїття способів приготування креветковых закусок вам сподобається. І будуть вони вище всяких похвал! Удачі в цьому простому справі.

До речі, раджу ще придивитися і до інших неймовірно вражаючим салатів, таких як Соняшник, Черепашка, або Цезар, Грецький.

Салат з креветками без майонезу — найсмачніший рецепт

Хочу відразу ж запропонувати рецепт салату з креветками, який робиться буквально за 10 хвилин, а з’їдається за 5. При цьому він ще і дуже красивий і шалено смачний. А справа все в тому, що в ньому правильно підібрані всі інгредієнти, вони відмінно доповнюють один одного. Крім усього іншого в ньому немає ні крапельки майонезу, тому він точно доведеться всім до смаку, навіть хто сидить на постійних дієтах і стежить за своєю фігурою і харчуванням.

Нам знадобиться:

Джерело https://youtu.be/k-pVAWPLIYk

Етапи:

1. Зелені салатні листя промийте в проточній воді і струсніть рідина. Нарубаєте акуратно кухонним ножем на середні за розміром шматочки. І вуаля, відразу ж в глибоку миску.

2. З креветками поступите таким же чином, очистіть їх руками і відваріть в злегка підсоленій киплячій воді 4-5 хвилини не довше. Потім остудіть.

Важливе зауваження, якщо у вас креветки очищені і в замороженому вигляді, то варіть їх трохи довше, приблизно 10 хвилин.

3. Слідом порубаєте на однакові за розміром відварні курячі яйця і помідори четвертинками.

4. У загальній чашці всі продукти розмішайте. Натріть на дрібній тертці твердий сир і завершіть закуску. Низькокалорійний салат готовий і чекає своєї долі. Приємних відкриттів!

Читайте також:  Олів'є з ковбасою за класичним рецептом + склад та інгредієнти для цього салату

Цезар з креветками: класичний простий рецепт

А як на рахунок Цезаря? Та тільки незвичайного, так-так, саме з креветками. Зазвичай він готується з куркою і сухариками, пам’ятайте минулого разу такий творили? В цей раз приготуємо царський варіант. Встояти перед цим шедевром буде неможливо, перевірено на моїй родині. І до речі, салат тут використовується Айсберг, який дуже доречний тут. Які з нього можна ще салати приготувати, у мене на блозі є теж окрема стаття. У кого є час, заглядайте.

Нам знадобиться:

Джерело https://youtu.be/681yqLgLvqI

Етапи:

1. Креветки, в залежності від розміру відваріть у воді до готовності від 1-5 хвилин. Білий хліб поріжте на кубики і обсмажте на рослинному маслі, але спочатку в нього вичавити через прес часник, перемішайте.

2. А після процідіть суміш і обсмажте до рум’яної скоринки шматочки на середньому вогні. Викладіть їх на паперові серветки, щоб якщо що, стік зайвий жир.

3. Айсберг в хаотичному порядку порвіть або порубайте кухонним ножем. Листя салату можете взяти і інші, я маю на увазі сорт. Укладіть їх на плоске кругло-квадратне блюдо. Зверху красиво розкидайте креветки і полийте їх трішечки соусом Цезар.

4. Потім сухарики, різані на кружечки помідори черрі і варені перепелині яйця, порубавши їх навпіл. Заключний штрих — тертий на дрібній тертці сир. Гідно та ефективно — девіз цього страви. Їжте на здоров’я!

Як приготувати салат з руколою, помідорами чері та креветками

Цей варіант можна піднести в новорічну ніч. Оскільки все ж краще, коли в 00.00 годин ви з’їсте щось легше. Відсуньте на другий план Олів’є, Шубу або крабовий. Ох, не знаю, чи це можливо зробити, у мене не виходить ніколи! Я обжорка ще та.

Нам знадобиться:

Джерело https://youtu.be/x0BvBNWDPgU

Етапи:

1. Будь салат, будь то, це Айсберг, Романо, китайський обмийте і висушіть на паперових рушниках. Те ж саме зробіть з руколою і радіччо. Креветки заздалегідь відваріть і очистіть, якщо вони у вас ще неочищені.

Порвіть руками листя салату, додайте горішки кешью або кедрові. Кожну черрі розрізати на дві частини.

2. Плюс внесіть рукколу і радіччо. Відварене яйце поріжте на невеликі шматочки.

3. А тепер приготуйте домашній соус. Змішайте чорний мелений перець, кунжутне масло (або соняшникова, оливкова), гірчицю, морську сіль, сік лимонний (вичавіть з половинки лимона) + 0.5 ч. л меду для пікантності.

4. І заправте ним вийшла закуску. Прикрасьте солодкою паприкою. Готуйте із задоволенням!

Рецепт салату з креветок і авокадо

Ну а тепер, пропоную внести корективи у ваше святкове меню. Як на рахунок такого чудесного і вишуканої страви, як креветки, авокадо. Досить неповторне поєднання, салат виходить ситним і пікантним.

Читайте також:  Що приготувати з щавлю? Салат з щавлю - 12 смачних і простих рецептів, покроково з фото

Нам знадобиться:

Джерело https://youtu.be/qHtG0oKS6xQ

Етапи:

1. Свіжозаморожені креветки відварити в цей раз не будемо (як тільки вони розтануть, злегка присолите). І підсмажте їх на сковороді з вершковим маслом і часником. Смажте до слабкого золотистого кольору.

Всі овочі (помідори, авокадо, болгарський перець, огірки, цибуля) порубаєте ножем на дрібні шматочки, зелень подрібніть.

2. Після того, як креветки готові, перекладіть їх у чашку, видавіть сік лимона, розмішайте і дайте повністю охолонути. Розріжте їх навпіл, тільки парочку залиште для прикраси страви.

З’єднайте всі продукти в одній мисці і перемішайте. Поперчіть, заправте оливковою олією і знову соком лимона. Свіжість у цьому салатик вам забезпечена, за рахунок огірків і болгарського перцю. Удачі!

Дуже легкий і смачний салат з ананасів і креветок шарами

А цей рецепт, ну просто безумство смаків, та ще й готується цей салат шарами. Причому інгредієнтів береться по мінімуму. Дуже легка і смачна закуска виходить.

Нам знадобиться:

Джерело https://youtu.be/BhW4WfZp81w

Етапи:

1. Викладіть на плоске блюдо листя салату, які попередньо помийте. Потім висипте ананаси, які порубаєте дрібним кубиком. На них присипте терті варені білки і жовтки. Розподіліть рівномірно по всій площі. Після змастіть майонезом і розподіліть тертий сир.

2. Змастіть знову шар майонезом, тільки після цього покладіть креветки, щоб вийшли немов лусочки у рибки. Приємних вражень! Охолодіть в холодильнику і подавайте до столу, злегка окропивши лимонним соком.

Салат з морепродуктів з кальмарів та креветок

Ну а тепер, всіма улюблений салат з креветками і кальмарами. Він простий до божевілля, а фішка тут в пікантному соусі з лимонного і соєвого соусу. Спробуйте і ви це диво, насолоджуйтеся смаком.

Нам знадобиться:

Джерело https://youtu.be/jDui0m4Q_lo

Етапи:

1. Для приготування соусу візьміть зубчики часнику і натріть їх на дрібній тертці, зелень подрібніть ножем. На обробній дошці ці продукти присипте цукром і ножем перетріть, або ложкою в пасту. Потім помістіть інгредієнти в склянку, влийте соєвий соус і рослинне масло, лимонний сік. Розмішайте виделкою до однорідності, дайте йому настоятися в прохолодному місці.

2. Креветки і кальмари відваріть до готовності, і охолодіть. Час буде залежати від їх розмірів. Кальмари зазвичай варяться не більше 1 хвилини, а то стануть гумовими, а креветки від 1 до 5 хвилин. Після чого кальмари наріжте у вигляді кілець ножем. Помідори розріжте на половинки, якщо це черрі або на четвертинки, якщо звичайні помідори.

По центру встановіть на блюдо склянку і навколо нього викладіть листя салату, кальмари, креветки. Після цього покладіть шматочки помідорів.

3. В серединку помістіть підготовлений соус. При подачі полийте закуску і прикрасити оливками. Салат з морепродуктів готовий! Приємного апетиту!

Читайте також:  Салат шарами на свято, який обійшов Шубу і Олівє: 4 різних рецепти на будь-який смак

Як зробити салат Симфонія з креветок і полуниці

Несподіване поєднання ягід та морепродуктів, а також авокадо і горішок кешью зробить цю закуску досить поживною і чарівною. Заінтриговані? Тоді зробіть це ласощі неодмінно.

Нам знадобиться:

Джерело https://youtu.be/50qTI1lpR_k

Етапи:

1. Імбир подрібніть в блендері, до нього додайте шматочки очищеного авокадо і сіль, перець, мед і половинку лимона (його сік).

Креветки обсмажте на сковороді з рослинною олією до повної готовності.

2. Займіться складанням, викладіть салатні листя, після пасту з авокадо. Полуницю поріжте на четвертинки і розкидайте по страві. Після викладіть креветки і прикрасити горішками кешью. Їжте з радістю!

Рецепт салату з крабовими паличками і креветками

Ще один цікавий варіант, а чому б не поєднати крабове м’ясо і креветочки в одній чашці. Вийде теж славно, а головне-зробити його простіше простого — легко, як двічі два. Беріть на замітку.

Нам знадобиться:

Джерело https://youtu.be/NGb-ZbZM5Iw

Етапи:

1. Свіжі огірки, крабові палички або м’ясо, курячі варені яйця і креветки порубаєте ножем на дрібні кубики.

2. З’єднайте в одній загальній мисці, внесіть консервовану кукурудзу, попередньо зливши з неї рідину. Додайте подрібнену зелень, сіль, перець за смаком та майонез. Перемішайте.

3. Розкладіть салат у формочки, якщо готуєте порційно або використовуйте одну велику.

4. Далі акуратно зніміть її і прикрасьте однієї великої креветкою і гілочкою зелені. Приємних пригод!

Салат Маестро з креветками і рисом — швидко і смачно

Цей варіант точно підійде для свята, це і красиво і смачно. А також вишукано. Цей салат був одного разу продемонстрований Андрієм Макаревичем і став улюбленим серед глядачів та читачів.

Нам знадобиться:

Джерело https://youtu.be/SQY4_5cdVTQ

Етапи:

1. Курячі яйця відваріть до стану крутих, рис відваріть в підсоленій воді до готовності.

2. Консервовані мариновані гриби поріжте на шматочки і обсмажте на сковороді з рослинним маслом. Поперчіть за смаком, остудіть. Креветки розморозьте і відваріть протягом 2 хвилин.

3. Ріпчаста цибуля, солоний огірочок і курячі яйця поріжте на кубики. Змішайте з відварним рисом.

4. Ну, а далі закиньте креветки і зелений лук. У ролі заправки використовувати майонез. Подавайте охолодженим. Готуйте з радістю!

Закуска з креветок з огірками

Ще один яскравий і простий рецепт, який зачарує будь-якого своїм свіжим соковитим смаком. Цей варіант грецький і заслуговує вашої уваги, натискайте на кнопку перегляду і дивіться прямо зараз:

На цьому, шановні читачі, у мене все. Побачимося в наступних випусках. Сподіваюся, ви вже загорілися бажанням приготувати один з представлених на цьому сайті салатів з креветками. Яким він буде і з яких продуктів ви її зберете?