Рубрики
Закуски Святковий стіл

Бутерброди з червоною рибою на святковий стіл (прості і смачні рецепти)

Якщо ви потрапили на цю сторінку, значить ви вирішили сьогодні порадувати своїх рідних і близьких бутербродами з червоною рибою. Так, така закуска дуже смачна і є царської. Завдяки тому, що в ній використовується сьомга, форель або горбуша. Брати можна будь-яку, хоч слабосолону, хоч консервовану — вийде делікатес за пару хвилин. Адже нічого важкого немає, підготуйте хлібні шматочки або багет і сміливо прикрашайте їх простими продуктами. Вийде красиво і святково!

Ваші гості теж будуть щасливі, адже від таких принадних закусок ніхто ніколи не відмовляється. Особливо, якщо тости прикрашені ще справжньою червоною або чорною ікрою.

Одного разу я вам вже демонструвала різні варіанти бутербродів на званий вечір або застілля. Але там я порушувала цікаві способи приготування, використовуючи купу інших складових. І навіть була замітка до Нового року та Дня Народження. Є ще один кльовий варіант приготування, який ви можете знайти на сайті hiteat.ru там кожен скибочку хліба (трикутник) обмотується огірочком, а всередині лососева начинка — виходить чудово і чарівно, рекомендую заглянути в гості.

Найприємніше в таких яскравих закусках те, що вони корисні. За рахунок того, що головною складовою є рибка. Та й не проста, а червона, адже в ній так багато вітамінів групи А, В, D, E. Плюс овочі майже скрізь присутні, а вони вже точно не вдарять по нашій талії, а навпаки допоможуть бути чарівними і стрункими. Для прикраси можете використовувати оливки або маслинки, які містять в собі Омегу і дають незабутній смак. Дастиш-фантастіш. Вообщем шикарне блюдо, яке можна приготувати за пару хвилин. Крутяк!

Бутерброди з червоною рибою і вершковим сиром — святковий рецепт

Почну відразу з прекрасного і красивого варіанти, такий навіть на виставку або фуршет можна поставити. Завдяки сполучуваності продуктів і чарівність прикраси. Пропоную спорудити з помідорів чері барвистих сонечок. Виходить улетно красиво і заманливо! Очі у гостей заблищать і руки відразу потягнуться до такого делікатесу. Сервірувальне блюдо в мить спустошиться.

Знадобиться:

Джерело https://youtu.be/toRj2XLsblw

Етапи:

1. Приступайте до приготування, багет поріжте на невеликі скибочки і намажте тонким шаром вершкового масла. Слабосолону сьомгу або форель розріжте на пластики і викладіть поверх масла.

2. Ось що повинно вийти. Тепер прийшов час прикрашати, не так швидко?

3. Помідори черрі розрізати ножем на дві половинки і зробіть з кожної надрізи, як показано на фото нижче. Це буде імітація крил, адже з них створиться божа корівка.

4. Далі покладіть на кожен закусочний бутерброд з листочка півники або будь-яку іншу зелень на ваш розсуд.

5. Тепер черга томатів, укладіть їх на блюдо. Кожну оливку порубаєте на чотири частини, одна з яких буде головою. А решта підуть на оформлення крил, їх подрібніть на дрібні частинки. Потім за допомогою майонезу і зубочистки намалюйте «коровкам очі.

Читайте також:  Як замаринувати цибулю до шашлику? Топ 8 швидких рецептів

6. Ось такий шикарний делікатес вийшов. Дивуйтеся самі і годуйте зі смаком своїх гостей і друзів. Приємних пригод!

Рецепт бутербродів з червоною риби, сиру і огірків

Ммм… пальчики оближіть, знаєте чому? У складі цієї закуски їсти огірки, які додадуть їй свіжість і соковитість. А головне, що такий бутер зварганити можна швидко, буквально за пару хвилин. Вообщем то, що треба, щоб всіх зачарувати.

Знадобиться:

Джерело https://youtu.be/tjsvX9_ve0Y

Етапи:

1. Свіжі огірки натріть на середній терці, щоб вийшла соломка, але без шкірки, її зчистите спочатку. З хлібних шматочків зробіть кола, сонечка — це легко виконати, узявши будь-яку форму або склянку. Підсушіть їх у тостері або в духовій шафі. Потім кожну заготовку змастіть вершковим сиром, підсолити і по діаметру розкидайте тертий огірок. Вийшли ось такі чудові гніздечка.

2. Тепер на них укладіть трояндочки з малосоленой або копченої риби. Для цього розділіть її на довгі смужки і скрутити в рулетик. Потім переверніть і «распушите».

3. Встановіть в серединку кожного бутерброда і прикрасьте сервірувальний посуд зеленню. Їсти можна відразу не замислюючись, і побільше. Приємних вражень і відкриттів!

Бутерброди з червоною рибою і сирного сиру на святковий стіл — прості і смачні

Скажіть банально, ну так — зате дуже смачно і ситно! Завдяки тому, що в цій закусці шматочки батона будуть обсмажуватися на сковороді, і при цьому без масла. Супер! Похрустывайте на здоров’я!

Знадобиться:

Джерело https://youtu.be/xEFJeKl6tf0

Етапи:

1. Підготуйте до роботи всі необхідні продукти, поріжте кухонним ножем на шматки батон, форель або сьомгу на довгі пластики (а також будь-яку іншу червону рибу можна взяти). Свіжий огірок на кружечки. Кріп подрібніть як можна дрібніше.

2. Далі на сухій сковороді підсушіть тости до золотистої скоринки.

3. Потім змастіть сирним сиром кожну заготовку і оформляйте на здоров’я. Покладіть по дві скибочки огірка, зверху форель і присипте зеленню. Шикарно! Подавайте закуску до будь-якого спиртного і звичайно ж на застілля. Приємних клопотів!

Як зробити бутерброди з горбушею і лимоном

Відповідь на це питання шалено простий. Так, легко та ще й красиво, зі смаком. Подивіться нижче на фото, виглядають такі бутерброди неймовірними, червона рибка згорнута у вигляді троянд. При цьому зробити це зможе навіть початківець кухар або недосвідчена господиня, просто скрутіть смужку горбуші (сьомги, форелі) і розкрутіть злегка. Трохи нижче буде показано майстер-клас.

Знадобиться:

Джерело https://youtu.be/aINhDvvyCVY

Етапи:

1. Для святкових бутербродів спочатку поріжте скибочки білого батона на шматочки цікавої форми. Візьміть будь-яку форму від печива, краще, якщо це буде квіточку.

Читайте також:  Паска на Великдень 2020 - самий смачний домашній рецепт з покроковими рекомендаціями

2. Кожну отриману заготівлю змастіть невеликим шаром вершкового масла. Лимон порубаєте на гуртки — це буде сердцевинка квітки. Покладіть на кожен тост гілочку петрушки. А з солоної червоної риби руками сформуйте трояндочку, для цього тонку смужку скрутіть в рулет і переверніть його.

3. Виходить гарно і дуже симпатично! Їжте із задоволенням. Приємних миттєвостей!

Тости з червоною рибою на шпажках

А тепер пропоную скористатися іншою не менш цікавою задумкою і зробити незвичайним чином бутерброди на шпажках, по іншому можна сказати, що вийдуть канапе. Вершковий сир відмінно поєднується з будь-лососевою рибою і з оливками. Вийде приголомшливий кулінарний шедевр, який можна подати на будь-який святковий стіл, наприклад на Новий рік або 8 березня, День Народження.

Знадобиться:

Джерело https://youtu.be/JADV2N7WHkg

Етапи:

1. Вершковий сир і кріп дрібно порізаний, змішайте в чашці до однорідної маси, щоб вийшло більш ароматно.

2. Формочкою для печива надайте хлібу оригінальну форму.

3. Потім столовою ложкою або, якщо є кондитерський мішок, то за допомогою нього, розрівняти по поверхні кожної хлібної заготовки пасту з сиру.

4. Зі смужок лосося сформуйте рулет, тобто скрутіть довгий шматочок, а після розгорніть його. Виставите на тости. Тепер візьміть шпажку для канапе і застроміть її в оливку або маслину і далі зробіть теж саме з бутербродом. Виходять оригінальні минизакуски. Присипте рубаним кропом. Приємних вражень!

Оформлення бутербродів червоною рибою і авокадо

Наступний варіант пропоную виконати теж з лососем, хоча можете взяти будь-яку іншу рибу, і батон (багет) змастимо авокадо, зробимо з нього пасту. Хочете спробувати? Вийде ароматно і дуже смачно!

Знадобиться:

Джерело https://youtu.be/sCoclOOXqr0

Етапи:

1. Помістіть В блендер м’якоть авокадо, сік лимона і вершковий сир, щоб вийшла однорідна консистенція, що нагадує пасту.

2. Змастіть їй кожен скибочку батона (багета).

3. А далі оформіть рибою і гілочками кропу.

Як прикрасити бутерброди ікрою та червоною рибою

Як же відзначати якесь важлива подія, так без ікри, будь вона чорної або червоної різниці немає. Вона відмінно прикрашає будь-яку страву, хоч салат, хоч закуску. Не знаю як у вас, але у мене в першу чергу зі столу йдуть саме такі бутерброди. Оком моргнеш і їх вже немає.

Знадобиться:

Джерело https://youtu.be/6-ZpSm8m7r0

Етапи:

1. Візьміть розм’якшене вершкове масло і потовчіть його в однорідну масу виделкою. Потім натріть на тертці шкірку лимона і додайте до масла, а також влийте дві столові ложки лимонного соку. Добре розмішайте.

2. Сьомгу порубаєте на пластинки. І почніть змащувати трикутний шматочок хліба пастою з вершкового масла, зверху покладіть рибку.

Читайте також:  Фаршировані яйця з варіантами начинок на святковий стіл. Прості і смачні рецепти

Рада! Можна взяти і звичайні порційні шматочки, але так у вигляді трикутників буде цікавіше.

3. І нарешті прикрасити червоною ікрою і зеленню.

А ось ще кілька ідей, які я знайшла в мережі інтернету, сподіваюся, вам вони теж сподобаються як і мені.

Бутерброди з рибою на Новий рік

Улюблений всіма свято, яке буває раз в році. До якого готуються всі заздалегідь і відзначають дзвінко і весело у колі друзів. Тому на столах повинно бути багато ласощів і бутерброди не виняток. Мені хочеться показати вам відеосюжет з каналу ютуб і називається він «сюрприз», подивіться як гарно автор оформив сьомгу у вигляді святкових коробочок. А вам так слабо? Оригінально і супер багато виглядає, пробуйте і ви створити таку новинку.

Закуски з начинкою з червоної риби і ківі

Цей варіант тостів на стільки простий, що про нього тут більше нічого й не скажеш — бери і збирай. Переконайтеся в цьому самі. Колірна гамма насичена і яскрава виходить і відразу ж піднімається настрій. Чи Не так?

Знадобиться:

Етапи:

1. В духовій шафі зажарте злегка порційні шматочки батона або хліба. Потім остудіть і змастіть кожен сирним сиром. Викладіть гуртки очищеного ківі і шматочки-платівки лосося.

2. Якщо є ще салатні листя, то чудово! Прикрасьте ними чудову закуску. Їжте на здоров’я!

Святкові бутерброди з сьомгою і маслом

Інколи, час від часу хочеться чогось креативного, як вам ідея з’єднати червону рибу з лимоном, а намазки виконати з масла. Цей варіант приготування ще одна знахідка, яка має бути у вашому арсеналі або записнику.

Знадобиться:

Джерело https://youtu.be/cEALpGVB-cA

Етапи:

1. Кожен скибочку хліба або батона змастіть вершковим маслом. І на нього помістіть квіточки з сьомги, які сформуйте в ручну, скрутіть з довгої смужки «равлика», переверніть. Потім поруч покладіть по скибочці свіжого огірка і лимона.

2. Присипте рубаною петрушкою або іншою зеленню і кружальцями оливок. Холодна закуска готова! Приємних відкриттів і швидкого поїдання!

Що ж друзі, сподіваюся моя замітка припала вам до смаку). У ній ми трішечки фантазували, гралися з інгредієнтами і завдяки цьому отримали неймовірно і шалено смачні бутерброди з червоною рибою. Які неодмінно стали окрасою будь-якого святкового столу. Адже навіть із звичайного шматочка хліба виявляється можна скласти красиві композиції, головне знати, які інгредієнти ще можна покласти і яким чином.

Пропоную готувати кожен раз по-різному і робити унікальні форми, прикраси. А головне ще беріть різного плану продукти, з якими всякий раз можна поекспериментувати. Придумуйте свої нові шедеври, вносите родзинки.