Як приготувати шарлотку з яблуками?

Як готувати шарлотку з яблуками і взагалі, що це таке? Це смачний пиріг з солодкою начинкою . Історія шарлотки починається у Франції і складалась шарлотка спочатку з солодкого крему, білого хліба, фруктів і лікеру. Для того щоб приготувати це блюдо в ті часи, було потрібно дуже багато часу і сил, але в даний час все навпаки. Давайте сьогодні поговоримо про такий темі, як рецепт пирога шарлотка, а саме про те, як правильно приготувати шарлотку.

як приготувати шарлотку з яблуками

Традиційна Шарлотка

Інгредієнти:

  • 3 яйця
  • 250 гр. цукру
  • 250 гр. борошна
  • 3 яблука
  • цукрова пудра (за смаком)
  • ванільний цукор (за смаком)
  • панірувальні сухарі
  • рослинна олія

Рецепт шарлотки з яблуками:

Як приготувати шарлотку з яблук за традиційним рецептом? Приготування шарлотки з яблуками починається з того, що яблука очищають від шкірки і чистять від насіння. Після цього яблука нарізати шматочками і викласти у форму для запікання, змащену олією, а також посипану панірувальними сухарями. Жовтки відокремити від білків і збити з цукром, а білки збити в пишну піну, а потім з’єднати їх між собою. Туди ж додати просіяне борошно і ванільний цукор. Все ретельно перемішати і викласти у форму зверху на яблука. Поставити в духовку і випікати протягом півгодини, при температурі 200 градусів. Пиріг з яблуками шарлотка готовий! Перед подачею до столу посипати цукровою пудрою.

Читайте також:  Торт Прага: прості рецепти приготування торта «Прага»

Смачного!

Шарлотка на сметані

Інгредієнти:

  • 250 гр. борошна
  • 250 гр. цукру
  • 250 гр. сметани
  • 1 яйце
  • 3 яблука
  • 0,5 ч. ложки погашеної соди
  • цукрова пудра (за смаком)
  • вершкове масло

Шарлотка — рецепт зі сметаною:

Як приготувати шарлотку з яблуками зі сметаною? Для цього необхідно цукор, сметану і яйця перемішати. Потім додати погашену соду і борошно. З маси замісити однорідне тісто, яке за консистенцією буде нагадувати сметану. Яблука промити, очистити від насіння і шкірки, а потім нарізати кубиками. Форму для запікання змастити вершковим маслом і викласти половину порізаних яблук, слідом викласти тісто і знову яблука. Форму для запікання поставити в духовку і випікати протягом півгодини, при температурі 200 градусів. Шарлотка з сметаною рецепт, який є особливо популярним і сподобається абсолютно всієї сім’ї. Пиріг шарлотка з яблуками зі сметаною готова, перед подачею до столу посипати цукровою пудрою і при бажанні прикрасити м’ятою.

Читайте також:  Як приготувати пудинг до чаю: 7 рецептів смачного десерту

Смачного!

Шарлотка на кефірі

Інгредієнти:

  • 500 гр. борошна
  • 250 гр. цукру
  • 250 гр. кефіру
  • 1 яйце
  • 100 гр. вершкового масла
  • 5 яблук
  • 100 гр. згущеного молока
  • 10 гр. ванільного цукру
  • 0,5 ч. ложки погашеної соди
  • 30 гр. темного шоколаду

Шарлотка на кефірі з яблуками:

Як готувати шарлотку на кефірі? Для цього яблука промити, очистити від насіння і шкірки, а потім нарізати кубиками. Вершкове масло розтопити, а потім з’єднати з цукром, яйцем, ванільним цукром і кефіром. Все ретельно перемішати. До вийшла суміші додати борошно і соду. У форму для запікання, попередньо змащену вершковим маслом, викласти половину тіста, потім порізані яблука і залишився шар тіста. Форму для запікання поставити в духовку і випікати протягом півгодини, при температурі 200 градусів.

Читайте також:  Як приготувати овочеве рагу: 4 смачних рецепта

Рецепт шарлотки з кефіром, припускає наявність глазурі. Для цього шоколад з’єднати зі згущеним молоком і поставити на вогонь, підігрівати до тих пір, поки шоколад повністю не розтопиться. Готовий пиріг шарлотка змащується глазур’ю.Смачна шарлотка на кефірі готова.

Загрузка...

Дивіться також: