Тайланд: екзотичні фрукти, які можна спробувати тільки там. Що таке дуріан, мангостин, драгон як їх вибрати і є?

Їдете в Таїланд? Готуйтеся — там є що спробувати!

Дуріан

Як тільки не називають дуріан, і що тільки не говорять про його смак і запах! Зазвичай прийнято називати цей екзотичний плід «королем фруктів». Можливо, він і справді «король», але дуже специфічний: запах дуріана тайці порівнюють з… випорожненням гієни. Тільки навряд чи таке порівняння допоможе туристам-росіянам визначити його справжній запах: звідки нам знати про запахи гієн!

Зважаючи агресивного аромату дуріан не варто проносити і тримати в закритих приміщеннях. Після його знаходження, наприклад, в номері готелю запах потім вкрай складно вивітрити. Більш того, в кожному готелі Тайланда ви можете зустріти табличку, яка забороняє пронос і зберігання дуріана. Не намагайтеся це робити – місцеві добре знають смак і запах смердючого фрукта, і ви можете заплатити чималий штраф.

Читайте також:  Кокосові острови для туристів – там ви ще не бували! Чим радує туристів відпочинок на Кокосових островах

За своїми розмірами дуріан нагадує середню диню. Тільки шкірка, на відміну від дині, у нього покрита гострими шипами. Оскільки вона дуже щільна і колючий, то не рекомендується туристам купувати неразделанный плід – оброблення займе багато сил і часу.

Їстівна його частина являє собою м’якуш світло-жовтого кольору. Жителі Таїланду, втім, як і інших країн Азії, вважають дуріан смачним і дуже корисним фруктом. Можна навіть зустріти таке опис плода: смак раю, але запах пекла. А чоловіче населення вважає його відмінним афрозодиаком.

Мангостин

Часточки по зовнішньому вигляду схожі на часникові, а смак не піддається однозначного опису. Хтось може сказати, що тут вгадуються персик і виноград, хтось- що абрикос, диня, троянда і лайм.

Як вибрати хороший мангостин? Візьміть плід в руку і трохи стисніть. Шкірка його не повинна бути щільною, як дерево. Якщо ж фрукт легко промінается, це говорить про його зіпсованості. Не варто брати дрібні плоди – у них менше смачною м’якоті. При обробленні слід обережно звертатися з шкіркою – вона може забарвити ваші світлі речі. З тієї ж причини у деяких готелях заборонено пронос мангостіна в номери.

Читайте також:  Що потрібно взяти на море: список найнеобхідніших речей. Що виключити зі списку речей «на морі»

Цей фрукт можна вживати в сирому вигляді, він добре поєднується з морепродуктами і охолоджує організм, що особливо цінно в спеку. Нерідко його їдять після дуріана, який, навпаки, як би розігріває.

Мангостин дуже популярний як у місцевих жителів, так і у гостей країни. Він добре переносить транспортування і тому у великих кількостях поставляється на експорт. Це, а також те, що для вирощування мангостіна потрібне терпіння (дерево починає плодоносити лише через кілька років) призвело до того, що фрукт – один з найдорожчих на ринках Таїланду.

Читайте також:  Хрістіанія — рай для хіпі, головний біль для городян. Важлива інформація для тих, хто збирається в Копенгаген, фото

Драгон-фрут

Це плід представляє собою один з видів кактусів, які виростали в Центральній Америці. У позаминулому столітті вони були завезені на територію нинішнього В’єтнаму і звідти розповсюдилися на всю Південно-Східну Азію.

Драгон-фрут має великі лусочки і довгасту форму. М’якоть соковита, біла, з вкрапленням чорних насіння. Туристи образно називають цей фрукт «редька з маком». Очевидно, що це тільки зоровий образ.

Загрузка...

Манго

У плодах манго містить велику кількість бета-каротину, який є для організму антиоксидантом. Одне з позитивних впливів його на людський організм – захист шкірного покриву від агресивних факторів зовнішнього середовища, наприклад, від ультрафіолетового випромінювання