Слойки: смачні рецепти з різними начинками

Що таке слойки? Це булочки з листкового тіста з різноманітними начинками.Слойки можуть бути закритими або відкритими. Відкриті слойки готують так: тісто нарізають на квадрати, а зверху укладають начинку і ставлять у духовку.Закриті слойки накриваються тестом і виходить слойка з начинкою. Пропонуємо Вашій увазі рецепт слойки з різноманітними начинками.

рецепт слойки

Слойки з сиром

Інгредієнти:

  • 500 гр. листкового тіста
  • 1 яйце

Начинка:

  • 450 гр. шинки
  • 3 маринованих огірка
  • 150 гр. твердого сиру
  • кріп або петрушка за смаком

Спосіб приготування:

Слойки з сиром рецепт, починається з того, що 2 листи листкового тіста для початку необхідно розморозити і розкачати, а потім розрізати на 4 квадрати (всього вийде 8 штук). Твердий сир тонко нарізати. Огірки і шинку нарізати кружками. Петрушку або кріп подрібнити. На край квадрата викласти шматочок сиру, зверху посипати зеленню і викласти мариновані огірки, а зверху накрити скибочкою шинки. Краї тіста змастити збитим яйцем, а потім защипами. У результаті вийдуть трикутники з тіста з начинкою. Слойки викласти на деко, заздалегідь застелений папером для запікання, а потім змастити збитим яйцем.Деко поставити в розігріту до 180 градусів духовку і випікати слойки протягом 20 хвилин. Слойки з сиром готові.

Смачного!

Слойки з сиром

Інгредієнти:

  • 500 гр. листкового тіста
  • 1 яйце

Начинка:

  • 300 гр. сиру
  • 200 гр. родзинок
  • 5 ст. ложок цукру
  • 1 яйце

Спосіб приготування:

Слойки з сиром рецепт, починається з того, що два аркуші листкового тіста для початку необхідно розморозити і розкачати, а потім розрізати на 4 квадрати (всього вийде 8 штук). Сир розім’яти з допомогою виделки, а потім додати до нього родзинки, цукор і збите яйце. Ретельно перемішати. На край кожного шматочка тіста викласти частину начинки, краї змастити збитим яйцем і защепити краї. У результаті вийдуть трикутники з тіста з начинкою. Слойки викласти на деко, заздалегідь застелений папером для запікання, а потім змастити збитим яйцем. Деко поставити в розігріту до 180 градусів духовку і випікати слойки протягом 20 хвилин. Слойки з сиром готові.

Смачного!

слойки з сиром рецепт

Слойка з яблуками

Інгредієнти:

  • 500 гр. листкового тіста
  • 3 яблука
  • 3 ст. ложки цукру
  • рослинної олії

Спосіб приготування:

Рецепт слойки з яблуками починається з того, що два аркуші листкового тіста для початку необхідно розморозити і розкачати, а потім розрізати на 4 квадрати (всього вийде 8 штук). Яблука порізати дрібними кубиками і додати до них цукор. Ретельно перемішати. На край кожного шматочка тіста викласти частину начинки, краї змастити збитим яйцем і защепити краї. У результаті вийдуть трикутники з тіста з начинкою. Слойки викласти на деко, заздалегідь застелений папером для запікання, а потім змастити збитим яйцем. Деко поставити в розігріту до 180 градусів духовку і випікати слойки протягом 20 хвилин. Слойки з яблуками готові.

Смачного!

Слойки з м’ясом

Інгредієнти:

  • 500 гр. листкового тіста
  • 1 яйце

Начинка:

  • 400 гр. фаршу (яловичий, свинячий або курячий)
  • 2 ріпчастих лука
  • 200 гр. маринованих шампіньйонів
  • рослинна олія
  • перець, сіль

Спосіб приготування:

Слойки з м’ясом рецепт починається з того, що два аркуші листкового тіста для початку необхідно розморозити і розкачати, а потім розрізати на 4 квадрати (всього вийде 8 штук). Ріпчасту цибулю дрібно порізати, а потім обсмажити на сковороді з додаванням рослинної олії. Після того як цибуля підрум’яниться, додати до нього дрібно нарізані мариновані шампіньйони, а через кілька хвилин фарш.Поперчити і посолити за смаком. Обсмажувати протягом 10 хвилин. На край кожного шматочка тіста викласти частину начинки, краї змастити збитим яйцем і защепити краї. У результаті вийдуть трикутники з тіста з начинкою. Слойки викласти на деко, заздалегідь застелений папером для запікання, а потім змастити збитим яйцем. Деко поставити в розігріту до 180 градусів духовку і випікати слойки протягом 20 хвилин.

Смачного!

слойки з сиром рецепт

Слойки з вишнею

Інгредієнти:

  • 500 гр. листкового тіста
  • 500 гр. вишнею без кісточок
  • цукор за смаком
  • крохмаль (щіпка)

Спосіб приготування:

Слойки з вишнею рецепт, починається з того, що два аркуші листкового тіста для початку необхідно розморозити і розкачати, а потім розрізати на 4 квадрати (всього вийде 8 штук). На кожен шматочок насипати трохи цукру, а потім викласти вишні і зверху злегка присипати крохмалем. Крохмаль необхідний для того, щоб під час випікання не витікав сік. У слоек защипи краю і викласти на деко, на який попередньо постелити папір для запікання. Деко поставити в розігріту до 180 градусів духовку і випікати слойки протягом 20 хвилин. Слойки з вишнею готові. Готові слойки, за бажанням, можна посипати цукровою пудрою.

Смачного!

Слойки з куркою

Інгредієнти:

  • 500 гр. листкового тіста
  • 500 гр. філе курки
  • 2 моркви
  • 2 ріпчастих лука
  • рослинна олія
  • перець, сіль

Спосіб приготування:

Слойки з куркою рецепт, починається з того, що два аркуші листкового тіста для початку необхідно розморозити і розкачати, а потім розрізати на 4 квадрати (всього вийде 8 штук). Філе курки промити, нарізати маленькими шматочками, а потім обсмажити на сковороді з додаванням рослинної олії. Ріпчасту цибулю та моркву подрібнити і додати до вже готового філе. Поперчити, посолити. На кожен шматочок тіста викласти вже готову остигнула начинку і защипи краю. Слойки викласти на деко, на який попередньо постелити папір для запікання. Деко поставити в розігріту до 180 градусів духовку і випікати слойки протягом 20 хвилин. Слойки з куркою готові.

Смачного!

Слойки з грибами

Інгредієнти:

  • 500 гр. листкового тіста
  • 500 гр. печериць
  • 2 ріпчастих лука
  • 5 ст. ложок сметани
  • рослинна олія
  • перець, сіль

Спосіб приготування:

Слойки з грибами рецепт, починається з того, що два аркуші листкового тіста для початку необхідно розморозити і розкачати, а потім розрізати на 4 квадрати (всього вийде 8 штук). Потім на сковороді, з додаванням рослинної олії, обсмажити подрібнену ріпчасту цибулю до золотистого кольору. Шампіньйони промити і дрібно нарізати, а потім додати до цибулі. Поперчити, посолити. Обсмажувати протягом 10 хвилин, а потім додати сметану. З шматочка листкового тіста зробити «кишеньку», защипами паралельні краю, а потім наповнити його готовим грибним фаршем і защепіть залишилися краю. Слойки викласти на деко, на який попередньо постелити папір для запікання. Деко поставити в розігріту до 180 градусів духовку і випікати слойки протягом 20 хвилин. Слойки з грибами готові.

http://www.jlady.ru

Comments are closed.