Печені яблука: Рецепти на будь-який смак

Печені яблука в духовці дуже смачні! А якщо воно ще доповнено різними наповнювачами, захват забезпечений подвійно. Але смак — не єдина перевага цього продукту: він подарує вашому організму здоров’я! Так, печене яблуко, яке ви з’їсте вранці натщесерце, виступить в ролі ніжного послабляющего і сечогінний засіб, тому їх їдять при запорах, набряках і холециститі.

печені яблука в духовці

Крім того, близько половини сахарози, яка міститься в яблуках, при запіканні розпадається на фруктозу і глюкозу, які дуже добре засвоюються організмом. Вони мають більш солодкий смак, ніж сахароза.

Печені яблука, рецепт яких буде тут розказаний, приготувати зовсім не складно.Головне в цій справі — правильно вибрати їх сорт. Для цього добре підійдуть Макінтош, Гренні Сміт, Антонівка та Ранет — зелені яблука, мають міцну шкірку і тверду м’якоть з кислинкою.

Запікаються яблука з різними наповнювачами: медом, сиром, горіхами, сухофруктами і т.д. Не менш смачними вони виходять і з м’ясним фаршем. Їх можна приготувати, як самостійне блюдо або десерт, а порізані на часточки — як гарнір.Пропонуємо вам кілька рецептів печених яблук. Спробуйте їх приготувати. Вони вас порадують!

Читайте також:  Печінковий торт: 4 смачні рецепти

Печені яблука з горіхами і сухофруктами

Печені яблука — хороший десерт, який сподобається вашим гостям.

Інгредієнти:

  • 4 великих зелених яблука,
  • жменю темного дрібних родзинок,
  • 2 плоду в’яленого інжиру,
  • 2 в’ялених фініка,
  • по 1 столовій ложці мигдалю, кеш’ю і кедрових горіхів,
  • 1 чайна ложка кориці,
  • щіпка меленого імбиру,
  • рідкий мед або кленовий сироп для подачі.

Приготування:

На 20 хвилин інжир і родзинки залити теплою водою, потім їх обсушити і нарізати.Горіхи і фініки — порубати. Змішати сухофрукти, горіхи, імбир і корицю.

У яблук вийняти серцевину. Для цього, дуже обережно, маленькою ложкою або спеціальним ножем, вийняти частину м’якоті, намагаючись не пошкодити стінки, залишивши дінці цілим. Щоб яблука під час запікання не лопнули, рекомендується наколоти їх зубочисткою з усіх боків.

Далі, підготовлені таким чином яблука щільно нафарширувати сумішшю з сухофруктів і горіхів. Потім кожне яблуко загорнути у фольгу, зверху залишивши невеликий отвір. Поставити їх на деко і запікати в духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом 35 хвилин. Печені таким чином яблука в духовці подають гарячими, теплими або холодними з медом або кленовим сиропом.

Читайте також:  Солянка: Класичний рецепт

печені яблука рецепт

Яблука, фаршировані куркою

Печені яблука в гарячій духовці — це смачно і незвично. Вони можуть бути подані у якості другої страви або оригінальної закуски.

Інгредієнти:

  • 8 великих яблук,
  • 500 г фаршу курячого,
  • 50 г волоських горіхів,
  • 50 г чорносливу без кісточок,
  • 1 цибулина-ріпка,
  • 2 зубчики часнику,
  • 1 яйце,
  • 2 столові ложки рослинної олії,
  • 2 столові ложки вершкового масла,
  • 2 столові ложки цукру,
  • 1 стакан курячого бульйону.

Приготування:

Чорнослив промити і дрібно нарізати. Горіхи подрібнити і обсмажити на сухій сковороді протягом 3 хвилин, постійно помішуючи. Цибулю і часник подрібнити і обсмажити на рослинному маслі 4 хвилини. Додати курячий фарш, перемішати і 6 хвилин смажити, розминаючи грудки. Перекласти в миску. Додати горіхи, часник, яйце. Ретельно перемішати.

Яблука вимити, зрізати верхівки, обережно вийняти серцевину і частину м’якоті, залишивши краї близько 1 см і денце. Наповнити яблука підготовленою начинкою, накрити зрізаними верхівками і поставити у форму для запікання.

У сотейнику розтопити вершкове масло, додати цукор і варити 3 хвилини, помішуючи. Влити бульйон, знову все перемішати. Цим соусом полити яблука у формі, накрити кришкою і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин. В результаті ви отримаєте прекрасне блюдо — печені яблука в духовці!

Читайте також:  Домашній хліб в духовці: прості рецепти

печені яблука в мікрохвильовці

Швидко запечені яблука

Багато хто любить печені яблука, але, з якихось причин, не всім хочеться користуватися духовкою. Тому пропонуємо рецепт приготування печених яблук в мікрохвильовці. Виходить смачно і швидко.

Інгредієнти:

  • 2 яблука, сорт Антонівка,
  • 3 чайні ложки цукрового піску.

Приготування:

З яблук зрізати верхівки, акуратно вийняти серцевину, роблячи своєрідний, не дуже глибокий, стаканчик. Засипати в нього цукровий пісок (приблизно по 1,5 чайної ложки в кожен), накрити зрізаними верхівками.

Яблука помістити в глибоку тарілку, зверху — закрити інший або спеціальною кришкою. Помістити в мікрохвильовку, де готувати їх протягом 5 хвилин. Злегка остиглі яблука можна присипати цукровою пудрою. Печені яблука в мікрохвильовці, завдяки швидкому їх приготуванню, корисно з’їсти на сніданок або порадувати ними несподівано прийшли гостей.

Залишається сказати: смачного! Не забувайте, що печені яблука корисні для здоров’я. Включіть їх у своє сімейне меню, тим більше, що печені смачні яблука в мікрохвильовці не зажадають від вас великих тимчасових витрат.

Загрузка...

Дивіться також: