Найкращі сорти чорної смородини, стійкі до хвороб. Як вибрати найкращий сорт чорної смородини для вирощування в різних регіонах Росії

Чорну смородину почали культивувати ще в стародавні часи. Наші предки застосовували її в медичних цілях. Відваром з ягід знімали біль у шлунку, лікували застуду. На жаль, сорти, які вирощувалися в часи Київської Русі безповоротно загублені, але сучасні ягоди так само містять велику кількість вітаміну С.

Види та класифікація сортів

Ця культура росте на всій території Європи, вона поширилася і в Азію. Кущі смородини вирощують на території Англії, Франції, Росії та країн СНД. Їх можна зустріти навіть на Камчатці.

Сьогодні існує велика кількість сортів чорної смородини. Кращі з них дають урожай великих ягід з солодким насиченим смаком. Селекціонери вивели:

ранні;

• середні;

• пізні сорти чорної смородини.

Це основні групи сортів за термінами дозрівання.

Існує і інша класифікація цієї культури. За призначенням усі сорти поділяють на три основні групи:

великоплідні;

• десертні;

• технічні.

Великоплідні сорти дають найбільший врожай. Ягода вважається великою, якщо її вага становить 5-8 р. Як правило, термін дозрівання таких ягід середній або пізній. Гідність великоплідних сортів, крім розміру ягід — стійкість до багатьох грибкових захворювань. Це нові сорти, які виведені відносно недавно. Тому вони і володіють сильним імунітетом.

Десертні ягоди містять велику кількість цукру. Їх вага складає 1-5 м в залежності від сорту. Саме десертну чорну смородину найчастіше вирощують дачники. Такі рослини краще висаджувати на освітленому сонцем ділянці, щоб ягоди швидше набирали солодкість. Смакова оцінка ягід десертних сортів становить понад 4,5 балів з п’яти.

Технічні сорти вирощують для використання врожаю на переробку. З ягід виходять ароматні компоти, смородину додають у випічку. Вага ягоди, як правило, не перевищує 0,5-1 р. Смак у дрібноплідної смородини кислий. Вона містить найбільшу кількість вітаміну С порівняно з іншими сортами, тому її перетирають із цукром і використовують як засіб від застуди.

Сорти смородини-гіганта

До кращих сортів чорної смородини можна віднести сорт «Краса Львова». Смородина цього сорту була виведена в 1985 р. Почати збір врожаю можна вже в другій декаді липня. Маса ягід — 3,2 м, а найбільші важать до 4,5 р. Смак трохи терпкий, кисло-солодкий. Форма — кругла. Колір ягоди темно-синій, на сонці вона набуває рубіновий відлив. М’якоть щільна, желеподібна. Відрив ягід сухої. Сорт характеризується високою транспортабельністю і добре зберігатися.

Кущ формує велику кількість плодових кистей. Розташовані вони щільно. З молодого куща можна зібрати від 1,5 до 2 кг смородини. Після наростання вегетативної маси через 4-5 років урожайність сорту становить 3-5 кг

Лист складається з трьох лопатей. Верхня частина листа серцеподібна. Бічні мають скіс, спрямований до втечі. Форма листа ребриста, а колір темно-зелений. Сила росту сорту середня, рослина формує прямі пагони середньої товщини.

Сорт добре пристосований до кліматичних умов середньої смуги Росії. Найкращу урожайність можна отримати в лісовій і лісостеповій зоні. Для вирощування в південних регіонах сорт не підходить. При високих температурах і нерегулярному поливі ягоди висихають. Цей сорт необхідно висаджувати в півтіні, рясно поливати і мульчувати.

Найкращі сорти чорної смородини: фото сорту «Краса Львова»

Один з кращих сортів чорної смородини для південних регіонів — «Селеченская 2». Форма ягід кругла. Розмір великий, з вишню.

Період плодоношення розтягнутий у часі. Збір врожаю можна почати з другої половини липня. Триває він до кінця серпня. З трирічного куща збирають до 5 кг ягід, маса ягоди — 3-4 р. Відрив сухий. Смак ягід солодкий з невеликою кислинкою.

Рослина детермінантна, компактна. Діаметр дорослого куща становить 1-1,5 м. Кущ формує товсті короткі пагони, які швидко дерев’яніють. Листя рівні, розділені на три частини, край листа дрібнозубчатий.

Один з найбільш великоплідних сортів чорної смородини і найпоширеніший у країнах СНД — «Ядерний». Ця смородина володіє потужним насиченим смаком. Сік ягоди дуже густий. Середній розмір ягід становить 5 м, а найбільші з них можуть важити 8 р. Вагу і розмір смородини порівнянні з виноградом.

Термін дозрівання ягід — пізній. Збір урожаю починають з кінця липня. Плодоносіння триває до другої половини вересня. З одного куща можна зібрати до 4 кг ягід.

Рослина високоросла і розлога. Воно формує потужні товсті пагони. Діаметр куща складає 1.5-2 м. Сорт потребує рясних поливах і підгодівлі. Витримує заморожування і різкі похолодання.

Сорт підходить для вирощування в північних регіонах і середній смузі Росії. Ідеальний для зони Підмосков’я, може рости в кліматичній зоні Уралу. У Сибіру врожайність сорту «Ядреная» незначно падає і становить 3-3,5 кг з однієї рослини.

Один з кращих сортів смородини: фото сорту «Ядреная»

Ще один великоплідний сорт чорної смородини — «Добриня». Кущі слаборослі або середньорослі. Сила росту смородини залежить від складу ґрунту і вмісту в ній поживних речовин. Молоді пагони оливкового кольору прямі середньої товщини. Здерев’янілі — коричнево кольору.

Відрізнити «Добриню» від інших сортів чорної смородини можна в період цвітіння. Плодові кисті рослини звивисті і злегка пухкі. На кожній з них формується 6-10 квітконосів. Квіти яскравого жовтого кольору, дуже великі.

Плодоніжка ягід зелена, середнього розміру. Шкірка щільна чорного кольору з приємним білим блиском. Вага однієї ягоди становить 5,5-6,5 р. Сорт висаджують за прекрасні смакові якості ягід і відмінну посухостійкість. «Добриня» добре підходить для вирощування в південному кліматі.

Збір урожаю починають з кінця червня, плодоношення закінчується в серпні. «Добриня» вважається малопродуктивним порівняно з іншими крупноплодными сортами. З одного куща збирають до 2,5 кг врожаю.

сорт «Добриня»

Найкращі сорти чорної смородини десертного призначення

Сорт «Изюмная» відноситься до групи десертних. Вага ягід становить 2-3 р. Їх форма кругла. Ягоди мають приємний солодкий смак з тонким виноградним відтінком. Особливість сорту — перезрілі ягоди не опадають з куща, а поступово зморщуються, тому смородина і отримала назву «Изюмная».

Кущ середньорослий. Формує невелику кількість пагонів. На плодоніжці розпускається 8-12 квітів. Ранній термін дозрівання ягід. З одного куща збирають 4-5 кг врожаю. З листя смородини можна приготувати дуже смачний і ароматний чай.

«Изюмная» чорна смородина фото

До кращих сортів чорної смородини відноситься сорт «Легенда». Ягода не дуже велика вагою 1,5-3,5 р. Її м’якоть світло-коричнева. Сорт «Легенда» має відмінний цукерковий аромат і солодкий дуже приємний смак. Ранній термін дозрівання ягід. Почати збір можна в кінці червня – першій декаді липня. З одного куща можна зібрати 3-4 кг врожаю.

Рослина середньоросла, слабораскидистое. Сорт не вимагає перехресного запилення для утворення зав’язі. Чорна смородина «Легенда» стійка до грибкових захворювань. Підходить для вирощування в середній смузі Росії і її північних регіонах, вимагає рясного поливу.

фото сорту «Легенда»

Загрузка...