Кращі сорти перцю для відкритого ґрунту. Огляд кращих сортів перцю для відкритого ґрунту і плівкових укриттів

Солодкий перець використовують для приготування багатьох страв світової кухні і вживають в свіжому вигляді. Хоча спочатку ця рослина культивували тільки в Мексиці, де дуже тепло, сучасні сорти витримують низькі температури і підходять для вирощування в помірному і холодному кліматі. Існують великоплідні гібриди, плоди яких досягають маси 300-400 р.

Кращі сорти перцю для відкритого ґрунту в холодному кліматі є, як правило, ультраранніми або скоростиглими. Такі рослини дають рясний урожай, який встигає визріти ще до прояви грибкових захворювань і настання нічних заморозків.

Скоростиглі сорти болгарського перцю виведені спеціально для культивування в Сибіру і кліматичній зоні Уралу. Середньопізні та пізні — призначені для плівкових укриттів або вирощування в теплицях. Їх плоди використовують для приготування лечо та інших домашніх заготовок.

Ідеальний варіант для вирощування на дачній ділянці в південних регіонах — середньостиглі сорти паприки. В умовах теплого клімату їх можна вирощувати у відкритому грунті і використовувати плоди, як для приготування салатів, так і для консервування.

Гібриди болгарського перцю

До кращих сортів перцю для відкритого ґрунту можна віднести сорт «Блонді F1». Термін дозрівання плодів до біологічної стиглості становить два місяці з моменту посадки розсади у відкритий грунт. Середня маса плоду — 200 р. Перець чотирикамерний, кубовидної форми. Так як гібридний сорт, насіння в плоді практично немає.

На стадії технічної стиглості «Блонді F1» набуває восковий колір, тому сорт і отримав таку назву. При біологічній стиглості колір плоду стає яскраво-жовтим. Товщина стінок перцю близько 10 мм.

Сорт добре переносить низькі температури під час цвітіння, що в кінцевому підсумку збільшує кількість зав’язі. Рослини не люблять застою води. Надлишок вологи негативно позначається на смакових якостях, роблячи овоч більш водянистим. Особливість сорту — пристосованість до екстремально-жарким температурам, посухостійкість. У цього сорту не буває сонячних опіків.

Читайте також:  Ознаки будинкового у квартирі, за що він може прогніватися? Що люблять будинкові, як з ними потоваришувати

Гібрид має хорошим імунітетом, не уражається тютюнової та огіркової мозаїкою, чорної бактеріальною плямистістю. Його плоди завжди мають дуже привабливий товарний вигляд.

Кращі сорти перцю для відкритого ґрунту: фото сорту «Блонді F1»

Ще один сорт перцю, який вартий уваги дачників — «Атлант». Рослина формує сильні пагони, кущ не розкидистий. У відкритому грунті його висота досягає 0,8 м.

Плоди цього сорту середнього терміну дозрівання. Їх форма — кубовидна. Колір при технічній стиглості зелений, а при повному достиганні — яскраво-червоний. Майже завжди овоч складається з чотирьох часток, рідше — з трьох. Товщина стінки плоду досягає 8-9 мм. Розмір — 11Х11 см, а середня вага складає 180 р.

Рослини не схильні до захворювання «Тютюнова мозаїка». Завдяки високій стійкості до грибкових захворювань кількість обробок фунгіцидами можна значно скоротити.

Стабільна врожайність. Плоди формуються одного розміру. Шкірка перцю при повному дозріванні набуває слабкий «восковий наліт». Призначення сорту — універсальне, смак свіжих плодів — солодкий. «Атлант» — комерційний сорт паприки.

Фото перцю «Атлант»

Гібрид «Кубик F1 (червоний — високоврожайний сорт паприки. Він поширений в середній смузі Росії. Рослина потужна і високоросла, досягає висоти 80 див. На одному кущі зав’язується одночасно до десяти плодів масою 150-200 р.

Форма овоча — кубічна, він розділений на чотири сегменти. На стадії технічної стиглості колір — світло-зелений, а при повному достиганні — яскраво-червоний.

Також існують такі підвиди:

· «Кубик F1 жовтий»;

· «Кубик F1 зелений»;

· «Кубик F1 помаранчевий».

Вони відрізняються тільки кольором. Гібриди володіють відмінними смаковими якостями, підходять для споживання в салатах і для консервації.

Читайте також:  Підбірка кращих ґрунтових низькорослих сортів томатів з фото та описом. Кращі з низькорослих сортів томатів для Сибіру

Гібрид «Кубик F1» формує великий урожай. З 1 площі посадки можна зібрати до 9,5 кг перцю.

«Кубик F1» фото

Один з кращих сортів перцю для відкритого ґрунту — гібрид «Денис F1». Його відмінна риса — великоплідність. Найбільші плоди можуть досягати ваги 400 м, а середня вага перців становить 300 р.

Форма овоча витягнута, він складається з трьох часток, розмір — 18Х10 див. Товщина стінок близько 9 мм.

Висота рослин досягає 70 див. Враховуючи вагу плодів, кущі необхідно підв’язувати. Сорт ранньостиглий. Збір урожаю починають через 90-95 днів після появи сходів.

Перевагою гібрида є його стійкість до грибкових і вірусних захворювань. Кущі не потрібно обробляти фунгіцидами, що дозволяє виростити екологічно чистий урожай.

Кращі сорти перцю для відкритого ґрунту: фото плодів-гігантів «Денис F1»

Перець «Аден F1» відноситься до крупноплодным сортам. Середня вага плоду складає 200 р. Найбільші екземпляри можуть досягати ваги 250 р. У стадії технічної стиглості колір овоча світло-зелений або жовтий. При повному достиганні — яскраво-помаранчевий. Товщина стінок становить 6-8 мм

Рослина високоросла з потужними листками, які захищають плоди від сонця. Кущ необхідно підв’язувати.

«Аден F1»

Сорти болгарського перцю універсального призначення

Перець «Волове вухо» — сорт з крупними плодами, маса яких досягає 150 р. Дозрівають вони через 115-120 днів після посіву насіння. Форма перцю видовжена, колір при технічній стиглості зелений, а при повному достиганні — червоний. Довжина плоду становить від 14 до 16 см, товщина стінок — 8-10 мм.

Плоди володіють високою транспортабельністю. Стиглі перці можуть перебувати на кущі до п’яти днів без втрати смакових якостей. Сорт володіє середньою врожайністю. З 1 площі посадки можна зібрати до 5 кг перцю.

Читайте також:  Огірки для засолювання і консервації: фото кращих. Опис кращих сортів огірків для засолювання для відкритого грунту і теплиць з фото

Вирощують «Волове вухо» розсадним способом. У лютому насіння висівають у касети, щоб у травні пересадити розсаду у відкритий грунт. Кущ виростає до 70 см, тому рослини потребують опори.

Овоч чудово підходить для приготування домашнього лечо та інших заготовок. Вживають його у свіжому вигляді, а також фарширують.

Перець «Волове вухо»

Один з кращих сортів перцю для відкритого ґрунту — «Дуняша». Рослина високоросла, досягає висоти 1-1,5 м, тому вимагає підв’язки.

Перевагою перцю «Дуняша» є великоплідність. Середня вага плоду складає 200 г, а маса найбільших перців досягає 250 р.

Форма овоча приплюснута, округла. Перець розділений на безліч дрібних часток. На стадії технічної стиглості його колір світло-зелений, а на стадії біологічної варіюється від кремово-білого до яскраво-жовтого.

Сорт перцю «Дуняша» фото

Найбільш популярний на території Росії сорт «Каліфорнійське чудо». Він середньостиглий, вегетація становить 100-115 днів. Термін дозрівання плодів — 15-20 днів після появи зав’язі.

Форма перцю — кубічна, середній вагу до 130 р. На одній рослині визріває від десяти до дванадцяти плодів. Перець добре росте в середній смузі Росії і в умовах кліматичної зони Уралу. Його перевага — невибагливість. Кущ добре приживається на будь-яких ґрунтах, крім кислого грунту.

Висота дорослої рослини — 30-40 см. Перець не вимагає підв’язки та обробок фунгіцидами. Сорт стійкий до «Тютюнової мозаїки» та інших захворювань.

Колір плоду на стадії біологічної стиглості яскраво-червоний. Зрілий перець володіє підвищеним вмістом вітаміну С порівняно з іншими сортами. Його бажано вживати в салатах, але перець відмінно підходить і для домашніх заготовок. З-за невеликого розміру плодів, «Каліфорнійське чудо» консервують цілком.

Кращі сорти перцю для відкритого ґрунту: фото сорту «Каліфорнійське чудо»

Загрузка...

Дивіться також: