Високоврожайний виноград «Гурман»: опис та різновиди гібрида. Тонкощі посадки винограду «Гурман» і догляд за сортом

Виноград «Гурман» – універсальний сорт вітчизняної селекції, який з успіхом вирощують в будь-якому регіоні країни. Він добре приживається не тільки в південних, але і в північних районах. Чим примітний сорт, як правильно його вирощувати – про це ви дізнаєтеся з публікації.

Як з’явився виноград «Гурман»: історія сорту і його характеристики

Гібридний сорт був виведений селекціонером-любителем Крайновым шляхом схрещування відомих різновидів винограду «Кишмиш» і «Талісман». Спочатку сорт отримав назву «Новочеркаський червоний», але пізніше був перейменований. У 2006 р. виноград «Гурман» був визнаний перспективним для подальшого вирощування. Селекціонер вивів ще кілька різновидів цього винограду:

· «Гурман ранній»;

· «Витончений»;

· «Райдужний»;

· «Лакомка»;

· «Ліхтарик».

Гібриди схожі між собою тільки неповторним мускатним смаком. За терміном дозрівання і забарвленням ягід – це абсолютно різні сорти.

Виноград «Гурман» є універсальним раннім сортом, який підходить не тільки для виробництва вина, але і свіжого споживання. Це столовий виноград з чудовим смаком.

Кущі середньої сили росту, пагони добре визрівають до настання заморозків, а живці легко приживаються на новому місці. Врожайність гібриду на висоті, з одного куща вдається зібрати до 8 кг ягід, але без сортів-запилювачів не обійтися. Квітки «Гурмана» переважно жіночі, вимагають перехресного запилення. Цвітіння сорту не доводиться червень місяць, термін дозрівання ягід близько 120 днів. У південних регіонах урожай збирають на початку серпня, у північних районах доведеться почекати.

Виноград цього сорту відрізняється гарною лежкістю. Кисті зберігають товарний вигляд і смак до весни, однак знімати їх потрібно повністю визрілими, так як вони не можуть дозрівати в процесі зберігання.

Ще одним гідність сорту є хороший імунітет. Кущ рідко уражується сірою гниллю або мілдью, практично не хворіє антракнозом. У південних регіонах виноград вирощують без укриття, сорт безболісно переносить зниження температури до -23 °С На Півночі лозу висаджують в парник або вкривають на зиму.

Читайте також:  Коли краще пересаджувати квіти? Посадка півонії на нове місце і правильний догляд за кущем після пересадки

Опис винограду «Гурман»

Сорт дає великі кисті, вага яких від 500 г до 1500 кг. щільні Грона, ягоди розташовані близько один до одного. Форма ягід овальна, маса однієї понад 8 гр, колір рожевий. Виноград м’ясистий, соковитий, з хрусткою м’якоттю, не містить кісточок. Шкірка на плодах щільна, що дозволяє їм зберігатися тривалий час, але при їжі практично не відчутна.

Грона витримують транспортування, зберігання, не пошкоджується комахами і не лопаються від високої вологості повітря. При зберіганні в приміщенні підтримують температуру до + 5°С.

Переваги винограду «Гурман» і недоліки сорту

Достоїнств у гібрида багато:

· висока врожайність;

· хороший імунітет;

· морозостійкість;

· невибагливість у догляді;

· крупний вага кистей;

· тривалий термін зберігання врожаю.

Недоліків практично немає. Єдиним мінусом можна вважати горошіння ягід і втрату смаку, але цього можна уникнути. Досить проводити нормування зав’язі і не перевантажувати кущ урожаєм.

Загрузка...

Особливості посадки винограду «Гурман» і вирощування сорту

Виноград – це світлолюбна культура, від нестачі освітлення знижується врожайність і стійкість до хвороб. Відведіть під посадку найсвітліше місце в саду. В ідеалі виноградник повинен освітлюватися протягом усього дня, не варто висаджувати живці в міжряддях дерев.

Крім того, місце повинно бути піднесеним з глибоким заляганням ґрунтових вод, інакше коренева система може загнити. Для посадки краще родючий грунт, про це потрібно подбати заздалегідь. Грядку перекопують з додаванням комплексних добрив.

Читайте також:  Кращі сорти білокачанної і цвітної капусти для Сибіру (фото). Храктеристика кожного сорту, особливості вирощування капусти в Сибіру

Посадку проводять у теплу погоду, коли мине загроза заморозків, щоб живці не промерзли. Між ними витримую відстань до 3 м. Лунки збагачують перегноєм, накривають плівкою або мульчують.

Живцювання винограду «Гурман»

Сорт добре розмножується живцюванням. Кореневласні кущі краще приживаються на новому місці. Живці заготовляють під час весняної обрізки. Після чого кінці умочують в парафін і укладають на зберігання в льох, попередньо загорнувши посадковий матеріал в мокру тканину. Живці зберігають до настання тепла.

Як тільки встановиться погода, живці дістають і готують до посадки. Верхній кінчик підрізають до самої нирки, а нижній край проколюють у декількох місцях для успішного коренеутворення. Підготовлені живці витримують три дні у воді, додаючи в неї стимулятори росту. Їх можна замінити звичайним медовим або цукровим сиропом. Готують його так: у двох літрах води розвести 2 ст. л. меду (цукру).

Для посадки живців використовують пластикові ємності або невеликі контейнери з родючим влагоемким грунтом. Після посадки живці прибирають у світле приміщення з температурою не вище + 18 °С. Поливають саджанці регулярно в міру підсихання грунту. Через 3-4 тижні нирки набухнуть і почнуть розвиватися листя, що свідчить про успішне вкорінення. У грунт молоді рослини пересаджують не раніше травня, коли грунт прогріється до 15°С.

Рада! Не висаджуйте молоді рослини на місці старих протягом трьох років. Виноград по мірі зростання витягує з грунту всі поживні речовини, тому потрібен час на її відновлення.

Загрузка...

Як правильно доглядати за виноградом сорту «Гурман»

Гібридний виноград вважається невибагливим, але це не означає, що він абсолютно не потребує догляду. Стандартні процедури ніхто не відміняв.

Читайте також:  Як вибрати найкращий сорт моркви для відкритого ґрунту: поради садівників. Кращі сорти ранньої, середньої та пізньої моркви для середньої смуги, Підмосковя, Уралу і Сибіру

Організація поливу і підгодівлі

Відразу після посадки молодняк рясно поливають і мульчують грунт навколо. Приживаються рослини близько двох місяців, якщо в цей час встановиться посушлива погода, то полив проводять регулярно, грунт підтримують у вологому стані. Крім того, після кожного поливу необхідно розпушування для кращого доступу кисню до коренів.

Дорослі кущі поливають у міру необхідності, у південних регіонах ґрунт постійно мульчують, щоб зберегти оптимальний мікроклімат. У другій половині літа, коли починають заспівати ягоди, полив скорочують. Якщо цього не зробити, то виноград буде водянистим, не набере цукристості.

Щоб кущ стабільно родить, необхідно застосовувати підживлення. Виноград добре відгукується на кореневі і позакореневе підживлення. Навесні застосовують фосфорні і калійні добрива, які вносять під кущ. Роблять це до цвітіння. Після цвітіння на поживні суміші додають залізо, цинк і марганець. Ці підгодівлі можна проводити по листу. Осіннє підживлення спрямовані на збагачення грунту і її відновлення. З цією метою кущі рясно мульчують перегноєм, гноєм та іншою органікою.

Обрізування куща

Лоза визріває на 2/3 втечі, цього цілком достатньо для формування куща. Обрізку проводять навесні до початку сокоруху. Лози плодоношення обрізають на 6-8 нирок. Мета обрізки – звільнити кущ від загиблих за зиму гілок. На дорослій рослині залишають не більше 35 вічок.

Профілактика хвороб і шкідників

Сорт винограду «Гурман» вважається витривалим, але профілактичні обприскування йому не завадять.

Від шкідників і хвороб застосовують біологічні препарати, які не завдають шкоди рослині.

Обробки повторюють після опадів, так як біопрепарати вимиваються з поверхні листя.

Загрузка...

Дивіться також: